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Alimentar vacas com algas marinhas para reduzir os arrotos é a nova arma contra o aquecimento global

Alimentar vacas com algas marinhas para reduzir os arrotos é a nova arma contra o aquecimento global



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Aqui estão alguns pontos para reflexão: você sabia que os arrotos das vacas liberam tanto metano que são responsáveis ​​por cerca de 5% das emissões globais de carbono? Além disso, uma certa porcentagem de metano é produzida no intestino grosso da vaca e depois expelida por meio de peidos. Essa foi a razão pela qual Bill Gates proferiu a muito debatida declaração "Pare de peidos de vaca para ajudar a desacelerar as mudanças climáticas", alguns anos atrás. Isso permaneceu relevante desde então.

Ao longo dos anos, algumas soluções foram propostas para resolver esse problema, desde cientistas fazendo estudos até Redditors comentando ociosamente "Pare de respirar para deter as mudanças climáticas". No entanto, sem dúvida, nenhuma aderiu tanto quanto um tipo de alga vermelha que tem a capacidade única necessária para desacelerar a mudança climática.

Esta alga nunca foi cultivada em terra antes, e agora, uma startup chamada Volta Greentech começará a produção comercial deAsparagopsis taxiformis, a erva daninha mágica que, quando adicionada à ração do gado, faz com que as vacas que a comem arrotem menos metano.

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Como muitas histórias fazem, ela começou no Reddit

O fundador da startup, Fredrik Åkerman, aparentemente tropeçou em uma pesquisa postada no Reddit sobre o potencial de corte de metano das algas marinhas, que o levou a começar a pesquisar como esse fato poderia ser comercializado, relata a Fast Company.

2% das algas marinhas na alimentação do gado reduziram as emissões em 99%

Quando dizemos potencial, estamos falando de uma grande mudança aí. Alegadamente, os pesquisadores da UC Davis tentaram adicionar 1% das algas marinhas à alimentação do gado e viram uma redução de quase 60% nas emissões de metano. Quando esse número aumentou durante os testes de laboratório na Austrália, 2% das algas marinhas na alimentação do gado reduziram as emissões em 99%.

E o melhor é que as vacas gostavam de mastigar a ração e eram indiferentes à adição de algas. Além disso, os humanos que estavam mastigando as vacas que continham as algas marinhas em sua dieta relataram que não havia diferença de sabor.

Industrializar leva tempo

No entanto, alimentar 1,5 bilhão de bovinos não é uma tarefa fácil e as algas vermelhas selvagens ainda não chegaram lá. Volta Greentech está tentando fazer isso industrializar o processo e encontrou a forma mais eficiente de cultivá-lo, que é cultivar sob luz artificial, em tanques que retiram água do mar do oceano.

Sua nova fábrica cultivará as algas marinhas sob essas condições e seus elementos básicos estão prontos no momento desta redação. O objetivo da empresa é terminar a construção da fábrica e iniciar a produção de algas ainda em 2020.

'O comportamento do consumidor precisa mudar'

No entanto, se você tem dúvidas sobre seus hábitos de consumo e acha que elas foram esclarecidas graças a este artigo, segure seu bife antes de mordê-lo.

O corte de metano é apenas um aspecto da indústria de carne e leite e outros problemas, como o corte de árvores para cultivar soja para alimentação do gado e o uso de água enorme para o cultivo de animais, limpeza de fazendas industriais e alimentação de animais - que é muito quando você pensa no fato de que uma única vaca usada para leite pode beber até 50 litros de água por dia e esse número dobra quando o tempo está quente - ainda permanece.

Um passo na direção certa

Åkerman coloca da melhor maneira possível: "O comportamento do consumidor precisa mudar. Não podemos comer carne e beber leite da maneira como fazemos agora. Mas isso é parte da solução. Se pudéssemos reduzir o metano, seria bom para as pessoas que não estão fazendo a transição para uma dieta baseada em vegetais. Se os consumidores comprarem carne e leite com redução de metano, eles ainda estarão fazendo algo que é melhor para o clima do que comer carne ou leite convencional . "

Portanto, no final, evitar carne e laticínios ainda é a melhor maneira de reduzir o impacto ambiental em nosso pequeno ponto azul claro. Comer carne, infelizmente, ainda pode estar associado ao pavor iminente de vacas sofrendo nas fazendas e ao que o ato significa como uma ferramenta do patriarcado, mas este início é um passo na direção certa.


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